上籍食治养老益气方第一（第1页）

上籍食治养老益气方第一

二

属性：食治老人补虚益气。

牛乳方∶牛乳（五升）荜茇末（一两）上件药入银器内。

以水三升，和乳合煎取三升，后入瓷合中。

每于食前暖一小盏服之。

食治老人养老，以药水饮牛，取乳服食方∶钟乳（一斤，上好者，细研）人参（三两，去芦头）甘草（五两，炙微赤，锉）干地黄（三两）黄（二两，锉）杜仲（三两，去皱皮用）肉苁蓉（六两）白茯苓（五两）麦门冬（四两，去心）薯蓣（六两）石斛（二两，去根，锉）上药为末。

以水三斗，先煮粟米七升为粥，放盆内，（用药一两）搅，令匀。

少和冷水，与渴牛饮之，令足。

不足，更饮之一日。

饮时，患渴，不饮清水，平旦取牛乳服之。

生、熟任意。

牛，须三岁以上、七岁以下，纯黄色者，为上，余色，为下。

其乳常令犊子饮之。

若犊子不饮者，其乳动气，不堪服也。

慎蒜猪鱼、生冷、陈臭。

其乳牛清洁养之，洗刷、饮饲须如法，用心看之。