刘吉论食鱼（第1页）

刘吉论食鱼

刘吉护治京东河决，时张去华任转运使，巡视河上，方会食，坐客数十人，鲙鲤为馔。

去华顾谓四坐曰：「南人住水乡，多以鱼为食，殊不厌其腥也。

」意若轻鄙南士。

吉奋然对曰：「运使举进士状元，曾不读书，何自彰其寡学？《尚书》：禹决九川，有鱼鳌，使民鲜食，『淮夷蠙珠暨鱼。

』《易?姤》之九二『庖有鱼』，又下系『庖牺氏以畋以渔，盖取诸离。

』《周官?人》：「掌以时为梁，辨鱼物，供王膳羞。

』《诗》载《嘉鱼》、《鱼藻》、《九罭》之篇，《小雅》云『庖鳌脍?』，『张仲孝友』。

《国风》云：『岂其食鱼，必河之鲂？』又曰：『维能烹鱼？溉之釜鬵。

』《戴记》云：『小潦降，不献鱼鳌。

不中杀，不鬻于市。

居山者，不以鱼鳌为礼。

』『三月，天子乘舟，荐鲔于寝庙。

孟秋，天子食稻与鱼。

又食鱼者，去乙。

』孔子，鲁人，云：鱼馁不食。

赵盾，晋人，鱼飱。

田文，齐人，其上客皆食有鱼。

子产，郑人，而人献生鱼。

子公，亦郑人，解鼋染指于鼎。

公父文伯，鲁人，羞鳖致客怒而出。

大舜渔于雷泽，吕望钓于渭滨，又何必皆南州之人？况今太官之盛馔，宗祊之备物，皆荐是品，而商旅贩鬻，闾阎啖食，其济民食广矣。

何谈之容易？」去华色沮，不能酬其言。

同上