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土菌

【释名】土菌又叫杜蕈。

生在地上的为菌，生在木上的耳。

山间茅草中长期阴湿便会生土茵，极多。

但它的良毒不可不知。

【性味】味甘，性寒，有毒。

【功效主治】烧成灰，可敷疮疥。

冬春两季没有毒，夏秋有毒，食用害人。

因为夏秋有蛇虫从它的下面经过。

菌子有以下几种：槐树上的良，田野中的有毒，食用害人，能杀人。

夜间有光的、欲烂没有虫的、煮不熟的、煮后浑浊照人没有影的、上面有毛下面没有纹理的、仰卷赤色的，都有毒，食用害人，能杀人。

凡中土菌毒的人，可用地浆及粪汁解。

煮菌时，放入姜屑、饭粒，若姜屑、饭烂变黑则说明菌有毒，食用害人，反之，则无毒。

【发明与传说】《菌谱》记载：杜蓖生长在土中，与山中的鹅膏蕈混淆。

民间说杜菌受毒虫之气而生，吃后会中毒。

凡中毒的人，必定笑而不止。

可将茶茗、白矾，同一勺刚从井里汲上来的水咽下，没有不立愈。

因胡蔓草能毒死人，南方少数民族便将它悬挂在门外的树上，胡蔓草的汁滴到地上，不久便生菌。

南夷人将菌收回，叫做菌药，有很强的毒性。