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20.不宜吃银耳的人

银耳是一种理想的扶正强壮食品，对年老体衰、久病体虚者具有进补调养的功效，然而有些人却不宜食用银耳。

近年发现，患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人，经药物治愈后，若进食银耳，可使旧病复发。

实验证明，如将银耳的液汁与含血小板的血浆混合在一起，血小板则不易凝聚。

医学专家认为，银耳中含有腺嘌呤苷，具有抗血小板凝聚的作用。

鉴于此，以上各种出血病人在止血后的恢复期内，不宜进食银耳。

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