鹌鹑（第1页）
鹌鹑
你知道鲁迅小说《故乡》中的“稻鸡”
是什么鸟吗?
这种鸟，头很小，尾巴短秃，背呈褐色，杂有棕色的条纹，腹部白色，在南方的稻熟时节常在稻田里跳来跳去，啄取食物。
南方人称之为稻鸡，北方人叫它秃尾巴鹌鹑。
说起鹌鹑有意思极了。
它体小，善跳，跑得快，不管多密的麦垄、草丛都穿走如飞。
有一年我和妈妈在地里割麦子，看见一只大鹌鹑带着一群小鹌鹑。
我真想抓到两只，可大鹌鹑一叫，小鹌鹑到处乱钻。
我费了半天时间却一只也没捉到。
鹌鹑有一对翅膀，但一次只能飞米远左右，所以小孩子极喜欢追捕它，但能抓到的却很少。
鹌鹑常栖息在麦田、草丛和灌木丛中。
有时你正在野地里走路，身旁会“腾”
地飞起一只鸟，这就是鹌鹑。
它受到惊吓后就会向隐蔽物作直线飞行，飞不多远，就一头扎在草丛中隐蔽起来。
鹌鹑是具有迁移性的鸟，它在春季成群地由南方迁至北方。
繁殖季节，它们在草地上掘出浅坑，铺上细草碎叶，做成一个同周围颜色相同、很不易被发现的巢穴。
它每窝孵蛋~个，经天的孵化，小鹌鹑就能破壳而出了。
鹌鹑好斗，两只雄鹌鹑斗起来，竟要以两败俱伤而告终，可真有点决斗士的劲头，难怪元散曲把“斗鹌鹑”
定为曲牌，这曲子听起来还真是有点“斗”
的味儿。
鹌鹑的肉、蛋都具有极高的营养价值，是上等的美味佳肴，很早以前鹌鹑就被驯养成家禽。
如今在党的政策鼓舞下，饲养鹌鹑的科学知识得到普及，很多人靠养鹌鹑走上了富裕之路呢!
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。