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锌在自然界的分布

环境中的锌来自两个方面：一是自然锌以岩石圈为出发点，经水圈、土壤、大气层、生物圈进行循环；二是环境排放的锌。

主要来自人类对锌的开采、利用过程中。

人和生物体与自然锌进行交换的重要场所是土壤、大气和水圈。

土壤中的锌总量大约为10～300微克／克，海水中的锌大约为5微克／升，淡水锌为15微克／升。

水中锌来自岩石风化，土壤淋溶，水土流失，大气降雨及动、植物分解。

大气中的锌，主要来自燃料、废物焚烧以及其他人为的因素，如来自汽车轮胎和燃料中的锌就占大气中锌的22％～23％，家庭和工业燃烧燃料油时所放出的锌量在大气中占0．3％，煤放出的锌量占3％；其他废物焚烧时放出的锌量占18％。

在各个地区，大气中的锌浓度是不一样的。

人体需要的锌，主要来自食物。

不论动物性还是植物性的食品，几乎都含有锌。

但是，动物性食物比植物性食物的含锌量丰富得多。

食物中的锌含量多少有下列排列顺序：动物性食物比豆类多，豆类比谷类多，谷类比水果多，水果要比蔬菜多。

饮水中锌的含量也是锌的来源之一。

人体每天还可以从空气中吸入极微量的锌。