7 生产劣质奶粉构成生产销售不符合卫生标准（第1页）
7生产劣质奶粉构成生产、销售不符合卫生标准
食品罪
【相关法条】
《中华人民共和国刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严
重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
【案情】
2001年5月25日，池某等人合资成立乳品厂，在未取得婴幼儿奶粉生产许可证、产品质量检验合格证的情况下，非法生产销售婴儿奶粉，经由批发市场批发销售到河北、河南、安徽等地农村，致使食用此奶粉的婴儿中，两人死亡，两人患有营养不良综合症。
经送检，该婴儿奶粉蛋白质含量为371%～376%，达不到国家标准（8%～12%）。
经法医鉴定，食用此奶粉死亡婴儿和营养不良综合症，系该奶粉不合格所致。
鉴于池某犯罪后主动投案自首，按照罪刑相当原则，根据犯罪情节及后果，法院以生产、销售不符合卫生标准食品罪判处池某有期徒刑7年，并处罚金人民币5万元，同案4名销售商分别被判处4年至8年有期徒刑。
【点评】
生产、销售不符合卫生标准食品罪是指生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。
本罪所谓食品，是指各种供人食用或饮用的原料和成品，以及按传统既是食品又是药品的物品。
“食品卫生标准”
是指《食品卫生法》对生产
、经营食品的总体要求和生产、销售某一类食品所必须达到的卫生指标，一般指食品中含菌类、杂质或污染物质的最高容许量。
专供婴幼儿食用的主、辅食品，还必须符合特定的营养卫生标准。
凡是符合卫生标准的食品就是合格产品，凡是不符合卫生标准的食品，就有可能构成本罪。
本案中池某在生产供婴幼儿食用奶粉的过程中，偷工减料，奶粉中蛋白质含量达不到国家规
定的标准，致使长期食用的婴儿营养不良而死亡，造成了严重的后果，所以按生产、销售不符合卫生标准食品罪判处是正确的。
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