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关东煮汤底(第1页)

关东煮汤底

材料:柴鱼高汤1000毫升,鸡骨蔬菜高汤500毫升,酱油1大匙,淡味酱油50毫升,酒100毫升,味霖40毫升,细砂糖1大匙。

做法:将酒烧掉酒精,与其余材料混合煮开后即可。

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