水龙剂子（第1页）

水龙剂子

水龙剂子

肉

100克，面粉

300克，鸡蛋

1只，山药

50克，胡萝卜

15

克，葱、姜、盐、味精、胡椒粉适量。

【做法】在面粉、山药粉、鸡蛋液中再加入清水和匀。

揉擀成面片。

姜、胡萝卜切丝，葱切段。

葱段、姜丝、胡萝卜丝一起放入锅内，加水烧沸，下入面片，放味精、盐、胡椒粉调味即成。

【功效】补中益气。

适用于脾虚泄泻、遗精、小便频数等症。

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