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孕妇吃动物肝脏易使胎儿畸形

孕妇不宜吃动物肝脏，多年前就已有定论，维生素A与胎儿畸形有很大关系。

妇女妊娠期间，尤以前期3个月时，每天所摄入的维生素A量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性。

这些维生素A从哪里摄入呢?多从动物肝脏做成的食品和药物中。

通常孕妇每天需维生素A3000～5000国际单位。

同量的牛、羊、鸡、鸭等动物肝脏中含维生素A量均高于猪肝，其中鸡肝竟数倍于猪肝。

为保障下一代的健康和安全，提醒孕妇少吃动物肝脏及其制品。

那么怎样才能保证孕妇在妊娠期内所需的维生素A呢?可以多吃一些富含胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物，因为胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A。

同时还可获得孕妇所必需的B族维生素中的叶酸，有助于预防胎儿先天性无脑儿畸形，可谓是一举两得。

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