261 鲑鱼杂烩粥（第1页）

261.鲑鱼杂烩粥

原料:鲑鱼30克，米饭（蒸）200克，香菇（鲜）50克，胡萝卜20克，小葱10克，盐3克。

制法:1.香菇去根部，并在表面刻花。

2.胡萝卜去皮洗净，切片；小葱切段。

3.把准备好的所有调味料（盐、高汤4杯）倒入锅中煮，开锅后放入鲑鱼再次煮开。

4.再放入所有的材料（除葱外）一起煮3分钟左右。

5.最后，撒上一些小葱段就可以了。

用法:早餐、中餐、晚餐。

功效:智补脑调理、健脾开胃调理、高血压调理。

营养分析:米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

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