5 海带绿豆汤（第1页）

5.海带绿豆汤

原料:海带100克，绿豆100克，猪胫骨200克，盐10克。

制法：1．把海带洗净、泡发、切丝；绿豆洗净，去杂质；猪胫骨捶破。

2．把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升，用武火烧沸，文火炖煮1小时即成。

每日1次，每次吃海带50克，喝汤。

功效：补肝肾，益精血，解药毒。

营养分析：海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；有非常好的益肝功效。

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