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第3节洋快餐——培养更多“小胖墩儿”

现在孩子中“小胖墩儿”

越来越多。

肥胖百害而无一利，尤其是带给孩子的只有高血压、高血脂，身体发育不良的危害。

而洋快餐就是这些小胖墩儿的催肥剂。

洋快餐以油炸煎烤为主。

经测算，一份肯德基儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50％，而维生素的含量不足脂肪量的10％。

而科学的营养标准是：食物热量的58％来自碳水化合物，30％来自脂肪，12％来自蛋白质。

按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”

：高热量、高脂肪、高蛋白；“三低”

，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。

高热量、高脂肪会导致肥胖。

对于儿童来说，洋快餐的影响会更加明显，若儿童长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。

在美国，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37％的美国人超重。

现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。

就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

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