选购茶叶的窍门（第1页）

选购茶叶的窍门

l、看匀度：质量好的茶叶、大小、长短较均匀整齐，下脚茶、粗老茶占的比例少。

2、看净度：茶叶的净度是指茶叶中含杂质的多少，正品茶叶中一般不允许含任何杂质，副品茶叶中不能含有非茶类杂质。

3、看色泽：看茶叶的色泽是否纯正。

如功夫红茶的色泽以乌黑油润、芽尖呈金黄色者为优，暗黑色、青灰色、桔红色者为次。

珍眉茶以绿而带银灰光泽者为优。

珠茶以深绿而带乌黑光泽者为优。

内销炒青绿茶以碧绿青翠者为优。

烘青和花茶以青绿带嫩黄者为优。

乌龙茶中岩茶的色泽以鲜明、青褐色带灰光，条索表面有小白点者为优。

4、看条索：条索松紧与鲜叶老嫩有直接的关系。

紧结而重实的质量好，粗而松、细而碎的质量较差。

5、闻干茶香：香气越浓郁越好，时同检查是否沾染其味它异味。

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