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171.苹果汁

原料:苹果200克。

制作：1.苹果洗净后削去外皮，除去内核。

2.将苹果用擦板擦成泥状，滤除小块，只留果汁。

3.以2~3倍的比例向果汁中倒入清水调匀即可。

用法用量：早餐、中餐、晚餐、零食。

功效：延年益寿调理、养颜美容调理。

营养分析：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”

，“全方位的健康水果”

或“全科医生”

。

苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。

苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。

苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

禁忌：苹果忌与水产品同食，会导致便秘。