224鸡脚炖章鱼（第1页）

224．鸡脚炖章鱼

原料：章鱼80克，红枣5枚（去核），鸡脚6对，生姜少许。

制法：鸡脚及章鱼洗净放入清水中，用沙锅煮开后，放生姜用中火煮20分钟改用小火煮。

将红枣用温水洗净放入汤中一起炖3小时后，放少许盐调味即可。

功能与药理：补肾壮腰，主治肾虚精亏，双膝无力。

营养分析：红枣性味甘平，枣是滋养血脉，强健脾胃食品。

用法与用量：吃肉喝汤。

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