118冬虫夏草鸭（第1页）

118．冬虫夏草鸭

原料：雄鸭1只，5～10枚葱姜，食盐各适量。

制法：雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。

功效及药理：补虚助阳。

适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、**遗精等症。

营养分析：雄鸭补虚助阳。

适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、**遗精等症。

用法及用量：佐餐食。

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