10 黄芪红糖粥（第1页）

10.黄芪红糖粥

原料:粳米10克，黄芪30克，陈皮6克，赤砂糖30克。

制作：1.将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；

2.陈皮用冷水浸透，切丝；

3.将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；

4.粳米与陈皮丝一起放入锅中，再倒入黄芪汁，加冷水适量；

5.煮至粳米烂熟，下入红糖拌匀即成。

用法用量：早餐、中餐、晚餐。

功效：秋季养生调理、补虚养身调理。

营养分析：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

禁忌：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。