241炖肉排骨药膳（第1页）

241．炖肉排骨药膳

原料：当归、黄芪、枸杞子、红芪粉。

制法：取本品一剂用纱布包好与猪肉或排骨、骨头，同入内加水适量；先武火烧开后文火慢烧至熟烂即可。

功能与药理：补益气血、养心安神、滋补肝肾。

营养分析：枸杞性味甘平，归肝肾经，滋补肝肾，益精明目，益用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

益长期进补。

用法与用量：食用时加少许味精，精盐调味即成，须经常食用本品，效果更佳。

中老年人食用有强壮健身之效。

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