114枸杞羊肾粥（第1页）

114．枸杞羊肾粥

配方：枸杞叶500克、羊肾2对、羊肉250克、粳米250克、葱白5克。

制法：将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布装好，扎紧；粳米淘净；再将它们一同放入铝锅内，加水适量熬粥，待肉熟、米烂成粥时即成。

功效及药理：补肾填精。

适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。

营养分析：枸杞叶性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。

用法及用量：吃羊肾、羊肉，喝粥。