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螃蟹生食易致病

螃蟹身上有寄生的肺吸虫囊蚴，能传播肺吸虫病。

倘若生吃，就会把肺吸虫的囊蚴吃进胃中，囊蚴在人体内发育成肺吸虫，最后定居在腹腔、胸腔、肝脏、肾脏并侵害肺部，能破坏组织，引起咳嗽、胸痛、低烧。

如侵犯脑、脊髓，则出现头疼、发热、呕吐，乃至瘫痪、失明等。

所以吃螃蟹一定要蒸熟或者煮熟，趁热吃。

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