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有些果皮不宜吃

1．鲜艳水果皮不宜食用。

只要是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”

。

这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能，到一定程度会引起甲状腺浮肿。

2．荸荠皮不宜食用。

荸荠生于肥沃水泽，其皮能聚集有害有毒生物排泄物和化学物质，因此一定要去皮后煮熟再吃。

3．柿子皮不宜食用。

柿子成熟后，鞣酸便存在于柿子皮中，这种物质在胃酸作用下，与蛋白质发生作用生成沉淀物“柿石”

，将引起各种疾病。

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