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过食梨子消化难

梨中含有一种多糖类物质纤维素，它不能溶于水，是构成果实细胞壁和输导组织的主要成分。

纤维素在果实中含量的多少，直接影响果品的品质，如梨中含有较多的石细胞，表现为肉质粗、硬、老，而石细胞正是由纤维束和半纤维素束的细小厚壁细胞聚集而成的。

人体内没有对纤维素消化的酶。

因此，过多地食梨后，其中石细胞不能被消化吸收，患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人食梨后，只会令病情更加严重。

所以，食梨对人体有益处，但一次食入过多，则影响消化，对人体健康不利。

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