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吃赤豆利水解毒

赤豆性平，味甘，具有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻等功效，适用于水肿、肝硬化腹水、乳汁不通、黄疸、肠痔下血、疮疡肿毒等。

赤豆的水煎液能抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌。

虽然赤豆营养丰富，具有良好的利水排毒功效，但食用不宜过多。

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