香菜青椒丝（第1页）

香菜青椒丝

【原料】香菜500克，辣椒250克，葱、辣椒油、味精、盐、酱油、醋少许。

【制法】将香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下。

再将辣椒洗净，切成丝。

然后用葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油把香菜段、辣椒丝拌匀即可。

【特点】香辣适口。

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