青椒土豆丝（第1页）

青椒土豆丝

【原料】土豆450克，青椒85克，葱、酱油、花椒粉、盐、味精各适量。

【制法】先将土豆去皮洗净，切成丝，用开水焯一下，青椒去籽洗净，切成丝。

把上述已备好的调料与土豆丝、青椒丝拌匀即可。

【特点】清爽适口。

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