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秋天树叶为什么发红

直到近代，科学家才发现，叶片所含的色素不同，叶子的颜色也不同。

绿色色素在一般的叶子中大量存在，我们称之为“叶绿素”

。

另外，还有黄色或橙色的胡萝卜素，以及红色的花青素等等。

叶子的叶绿素和胡萝卜素能够进行光合作用。

它们在阳光的作用下，吸收二氧化碳和水，呼出氧气，产生淀粉，所以叶绿素十分活跃。

但叶绿素却很容易被破坏。

叶子在夏天之所以能保持绿色，是因为被破坏的老叶绿素不断地被新的叶绿素替代。

到了秋天，天气转凉，叶绿素就不那么容易产生了。

这样，叶绿素遭破坏的速度很容易超过它生成的速度，于是树叶的绿色逐渐褪去，变成了黄色。

有些树种的树叶会产生大量的红色花青素，叶子就变红了。

叶子产生花青素的能力和它周围的环境变化密切相关。

如冷空气一来，气温突然下降，这非常适合花青素的形成。

因此，秋天有些树上的树叶就会变红。

尽管叶子变红的原因我们已经弄清，可是至今为止，人们对于花青素究竟是什么样的物质，它在植物叶子中起什么作用仍不清楚，这将有待于科学家的进一步研究。