腹泻饮食禁忌（第1页）

腹泻饮食禁忌

1．腹泻与大蒜相克。

已经患肠炎和腹泻的人，不要再食用大蒜。

因为腹部受凉或对细菌污染的食物进行了误食，会使整个肠腔内处于“过饱和”

的状态，此时如果食用大蒜，那么肠壁就会受到大蒜素的刺激，造成血管进一步水肿、充血，会有更多的组织液渗入到肠腔中，从而加重腹泻。

2．腹泻与高脂食物相克。

腹泻病人不宜食用如花生等高脂肪食物，以免对肠道造成刺激，引起腹胀，使病情加重。

在腹泻基本得到控制后，也应该只食用如浓米汤、稀面汤、豆腐脑、果汁等清淡的、有丰富营养的、易消化的**食物。

3．腹泻与油腻食物相克。

腹泻病人不可以再食用油腻的食物，因为胃酸的分泌会被油抑制住，从而使消化受到影响。

而且动物脂肪本身也是十分难消化的，所以，胃肠功能较弱的病人应忌食。

4．腹泻与粗纤维相克。

含有大量粗纤维的苋菜、韭菜、白菜，还有辣椒、酒类等，都会对肠道造成直接刺激，加快肠道蠕动，使腹泻加重。

所以，腹泻患者要忌食粗纤维食物。

5．腹泻与性寒水果相克。

性属寒的生梨、香蕉、桑葚、无花果等不但可以通便，而且又因为是生冷食物，所以腹泻者要忌食。

6．腹泻与鸡蛋相克。

因为鸡蛋含蛋白质很高，腹泻病人吃后难以消化和吸收，会加重病情。

所以，用鸡蛋来补充营养，只会有害无益，相对的，腹泻病人吃些淀粉类或含糖食物会比较合适。

7．腹泻与牛奶相克。

正常人喝牛奶有时会腹泻，这是因为牛奶会对胃黏膜造成刺激，如果腹泻病人再饮用牛奶，无疑是雪上加霜，对病体康复会非常不利。

所以，腹泻病人切忌饮用牛奶。

8．腹泻与豆腐相克。

因豆腐属凉性食物，性平寒，易腹泻、腹胀者，或常有遗精肾亏者食后会使病情加重，所以，这些患者都不适宜吃豆腐。