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脂肪并非是健美的大敌

我们的皮肤与肌肉之间有一层脂肪，这层脂肪除了能维持体温、缓冲外力外，还能使身体的线条勾画得浑圆流畅。

我们的皮肤需要脂质的滋润。

适中的皮下脂肪，令女性身姿显得更加娇媚。

所以，健与美要有一定的脂肪为衬托，过于苗条纤弱并不健美。

为此，在饮食中要适当摄入鱼类脂肪和植物油，不但能提供身体健康所需的不饱和脂肪酸，还能协助营养物质如维生素A、D、E、K的吸收。

有的营养学者认为，维生素A、E有一定的延缓衰老的作用；但过量的脂肪堆积既不美，也不利于健康，故应通过运动来调节身体的脂肪量。

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