白 马 肉(第1页)
白马肉
【性味】味辛、苦,有毒。
【功效主治】主治伤中,除热下气,长筋骨,强腰脊,壮健强志,轻身不饥。
作肉干,可治寒热瘘痹,煮汤,洗头疮引起的白秃有效。
只堪煮,余食无法消化。
浸以清水,捏出的水没有血后才可以煮食。
不然则毒不能出,会使人患疔肿。
或者用冷水煮,不可盖上锅盖。
马生角,马没有夜眼,白马青蹄,白马头黑的,都不能吃,否则,会使人发癫疾。
马鞍下的肉呈黑色的和马自死的,都不能吃,否则害人。
马脊背黑而马臀色斑驳的,也不能吃。
李时珍说:食马肉中毒后,饮芦菔汤、吃杏仁可解毒。
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