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黑大豆

气味：甘，平，无毒。

主治：有解毒止痛的功效。

可消水肿，清胃毒，除淤血，还能驱散五脏之内的寒气。

科学新概念

营养成分

蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。

健康效果

大豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血脂、降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以防治便秘，极适宜老年人食用。

自然配方

黄豆汤制法：用黄豆和干香菜、葱白、白萝卜一起煮汤，加入适量调味品，煮至黄豆熟烂即可。

此汤味道鲜美，营养丰富，可以治疗感冒等症。

黄豆芽制法：黄豆洗净后用水浸泡，注意每天换水，20天后就会生出黄豆芽。

黄豆芽炒、拌、煮皆可食用，经常吃黄豆芽可以预防心脑血管疾病，有健脑、抗癌的作用。

还是很好的减肥、美容食品。

豆浆制法：黄豆磨浆食用对胃炎、肝炎、高血脂等皆有疗效。