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龙眼

简介

别名：龙目、荔枝奴。

《本草纲目》记载

开胃益脾，补虚长智。

释名

这种水果以龙目、龙眼为名，是根据它的外形而来的。

荔枝刚刚下市，龙眼就成熟了，所以南方人又把它叫做荔枝奴。

集解

龙眼怕冷，一般在白露之后采摘下来，经日晒火烤使其干燥，这样便于保存。

有一种叫山龙眼的植物，长在广东地区，果实为青色，肉质很像龙眼，但在夏天就成熟了。

不知这是否为龙眼的野生品种。

实

气味：甘，平，无毒。

主治：开胃健脾，对治疗厌食症有一定的帮助；去除寄生虫，有解毒的功效；强身健体，有延年益寿的功效。

科学新概念

营养成分

维生素C、胡萝卜素、铁、硒，钾、尼克酸等。

健康效果

自古以来，龙眼就被视为滋补佳品，其营养价值非一般水果可比，有“神果”

之称，长期食用有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，对贫血、失眠、健忘、神经衰弱等症均有疗效，尤适宜老年人及久病初愈者。

自然配方

龙眼粥制法：将龙眼肉和粳米一起下锅煮，煮至烂熟即可。

此粥营养丰富，有滋补作用。

长期食用还可以治疗贫血、失眠、健忘等症，可以润肤养颜，有一定的美容作用。

龙眼莲子汤制法：将莲子洗净泡发，放入锅中煮至八成熟，加入洗净的龙眼肉，煮至烂熟即可。

此汤长期饮用对贫血、神经衰弱、盗汗、心悸等症有一定疗效。