酒曲(第1页)
酒曲
【释名】又叫酒母。
有用麦、用面、用米来制作的,这都是造酒、醋所需要的东西。
【功效主治】都能消积化食,功效相差不大。
【附方】造大小麦曲法:
将大麦或者小麦连同皮,用井水淘干,净,晒干,在六月六日磨成面,用淘麦的水和面捏成块,取楮叶包好挂在通风之处,七十天后就可以了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
酒曲
【释名】又叫酒母。
有用麦、用面、用米来制作的,这都是造酒、醋所需要的东西。
【功效主治】都能消积化食,功效相差不大。
【附方】造大小麦曲法:
将大麦或者小麦连同皮,用井水淘干,净,晒干,在六月六日磨成面,用淘麦的水和面捏成块,取楮叶包好挂在通风之处,七十天后就可以了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。