豌豆（第1页）

豌豆

【释名】又叫胡豆。

它的苗，弯弯曲曲，因此叫豌豆。

【性味】味甘，性平，无毒。

【功效主治】清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。

可调颜养身，益中平气，催乳汁。

煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。

研成末，可除痈肿痘疮。

用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

【发明与传说】李时珍说：豌豆属土，所以主治脾胃之病。

元时饮酒用膳，每次都将豌豆捣碎除去皮，与羊肉同食，说是可以补中益气。

现在已成为家常的食物。

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