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冬瓜

【释名】瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。

瓜瓤叫做瓜练，像絮一样白而虚松，可用来洗衣服。

瓤中的籽叫瓜犀，排列生长。

它在冬月成熟，所以叫冬瓜。

【采集加工】在霜后摘下冬瓜，瓜肉可以蒸吃，也可加蜜糖制成果脯；籽仁也可食用。

可兼蔬菜、果品用。

凡收的瓜应避免接触酒、漆、麝香和糯米，否则必烂。

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