莴苣（第1页）

莴苣

【释名】又叫莴菜。

正、二月下种，它的叶像白苣呈尖形，颜色比白苣稍轻点，折断后有白汁流出粘手。

四月抽苔，苔有三、四尺高，削去莴苣的皮生吃，味像胡瓜。

也可以腌制食用。

【性味】味苦，性冷，微毒。

【功效主治】利五脏，通经脉，开利胸膈。

种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。

又有催乳汁的作用。

利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。

但经常食用又使人眼睛昏浊不清。

患寒病的人不宜适用。

莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。

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