地 瓜 儿（第1页）

地瓜儿

【释名】就是草石蚕。

又叫土蛹，也叫甘露子。

二月生苗。

苗长的近一尺；茎是方的，对节而生；叶上有鸡冠似的齿。

四月，开小花，草石蚕的根相连，五月，掘它的根来蒸吃煮吃，味道像百合。

既可做菜，又可当果品。

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