东 风 菜（第1页）

东风菜

【释名】生在沼泽地里。

它的茎有二、三尺高，它的叶像杏叶，但比杏叶长，而且叶片厚软，叶上有细毛煮吃时味道很美，这种菜在三四月来临之前生长，所以叫东风菜。

【性味】味甘，性寒，无毒。

【功效主治】主治风毒积热，头痛目眩，肝热眼赤，可以把它和肉在一起，煮到成羹状再吃，味佳。

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