黄豆芽炒柿子椒（第1页）

黄豆芽炒柿子椒

【原料】黄豆芽200克，柿子椒150克，油、盐、味精各适量。

【制法】①黄豆芽洗净，柿子椒洗净切丝。

②锅中放油烧热，把柿子椒下锅稍炒，再把豆芽入锅，放盐、味精炒熟即可。

【特点】色泽清新，脆嫩适口。

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