酱汁焖豆芽（第1页）

酱汁焖豆芽

【原料】黄豆芽500克，葱、姜末、味精、酱油、香油、花椒面、香菜段各适量。

【制法】①把葱、姜末等上述调料放入酱油中调成酱油汁备用。

②把黄豆芽洗净水沥干，用慢火炒熟，随之加入调好的汁焖15分钟，淋香油炒匀即可。

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