粉条炒白菜（第1页）

粉条炒白菜

【原料】大白菜500克，红薯粉条30克（干），盐3克，味精3克，酱油少许，油100克，（烧好的）红烧肉50克。

【制法】①将白菜洗净，切成薄块，粉条用温水泡软。

②锅热加油，放入白菜煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉及粉条同烧，移至小火，再放入盐、酱油、味精，稍炒即可。

【特点】咸鲜适口。

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