香菇爆青椒（第1页）

香菇爆青椒

【原料】青椒350克，水发香菇30克，精盐、味精、酱油、白糖、熟花生油、麻油各适量。

【制法】①青椒剖开去籽洗净，切大菱形片；水发香菇去蒂洗净，切成片，待用。

②炒锅置火上烧热，投入青椒爆去水分，热锅加入熟花生油烧热，再投入青椒、香菇丝、精盐、酱油、白糖、味精等调味品爆炒几下，淋入麻油迅速起锅装盘即成。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。