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早餐

114.苹果寿司

原料：白米饭34碗、火腿40克、小黄瓜14条、苹果13个。

调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。

做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水份，火腿也切成条状备用。

白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用。

115.苹果汉堡餐

原料：汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。

调味料：番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。

做法：苹果洗净切薄片，浸泡盐水后沥干，莴苣叶洗净备用。

将汉堡烤热、汉堡肉煎熟，夹进材料及调味料即可。

116.苹果通心面

原料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果13个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙。

做法：通心粉煮熟后，放进冷水中后再捞起沥干；苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。

洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

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