磨菜刀的时候为什么要加点儿水（第1页）
磨菜刀的时候。
为什么要加点儿水
菜刀用久了，不快，磨一磨就好使了。
不过，磨刀的时候必须加点儿水。
这是什么道理呢?
菜刀在磨石上磨来磨去，会产生热，温度升得很高。
如果不加水就这么干磨，时间一长，菜刀就不硬了，切硬东西费劲儿。
磨力的时候加点儿水，水把磨刀时产生的热带走一些，磨好了的刀不仅好使，也不容易损坏。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
磨菜刀的时候。
为什么要加点儿水
菜刀用久了，不快，磨一磨就好使了。
不过，磨刀的时候必须加点儿水。
这是什么道理呢?
菜刀在磨石上磨来磨去，会产生热，温度升得很高。
如果不加水就这么干磨，时间一长，菜刀就不硬了，切硬东西费劲儿。
磨力的时候加点儿水，水把磨刀时产生的热带走一些，磨好了的刀不仅好使，也不容易损坏。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。