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冬菇花生白菜汤

【食材】冬菇6个，花生75克，白菜380克，瘦肉300克，红枣3颗。

【调料】姜2片，盐2克。

【做法】1.冬菇用水浸软，剪去冬菇蒂，清洗干净；洗干净花生和白菜；把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净；红枣去核，洗干净。

2.煲滚适量水，放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即可。

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