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提要
《酒谱》一卷，宋窦苹撰。
苹字子野，汶上人。
晁公武《读书志》载苹有《新唐书音训》四卷，在吴缜、孙甫之前，当为仁宗时人。
公武称其学问精博，盖亦好古之士。
别本有刻作窦革者，然详其名字，乃有取于鹿鸣之诗，作苹字者是也。
其书杂叙酒之故事，寥寥数条，似有脱佚，然《宋志》着录，实作一卷。
观其始于酒名，终于酒令，首尾已具，知原本仅止于此。
大抵摘取新颖字句，以供采掇，与谱录之体亦稍有不同。
其引杜甫少年行醉倒，终同卧竹根句，谓以竹根为饮器。
考庾信诗有山杯捧竹根句，苹所说不为杜撰，然核甫诗意，究以醉卧于竹下为是。
苹之所说，姑存以备异闻可也。
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