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4.宜红工夫

宜红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两县，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产，现年产10万担左右。

宜昌地区为古老茶区，宜红始于19世纪中叶，至今有上百年历史。

1861年英国于湖北大量收购红茶，因交通关系，均需经宜昌转运，故取名为宜昌红茶。

鄂西山区属神农架一带，山林茂密，河流纵横，雨量充沛，土壤微酸性，宜茶生长。

宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜，味醇厚，汤色红亮。

茶汤稍冷即有“冷后浑”

现象，是我国高品质工夫红茶之一。

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