8 贡眉寿眉（第1页）

8.贡眉（寿眉）

属白茶，主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县也有生产。

产量约占白茶总产量一半以上。

以菜茶茶树芽叶制成，一般以贡眉为上品，由于寿眉，近年则一般只称贡眉。

制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求芽嫩、芽壮。

制作工艺与白牡丹基本相同。

优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄。

叶张主脉迎光透视，则呈红色。

贡眉主销香港、澳门地区。

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