白菜解冻容易烂（第1页）
白菜解冻容易烂
冬天把白菜放在外面，白菜就会冻起来，有益于储存。
但当白菜解冻后就非常容易腐烂，这是因为白菜体内含有大量水分。
当气温下降时，白菜细胞里的水分结成冰，体积增大，从而胀破细胞膜，损坏了组织。
气韫回升、解冻以后，水分从细胞流出，而细胞本身早已死亡，所以容易腐烂。
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白菜解冻容易烂
冬天把白菜放在外面，白菜就会冻起来，有益于储存。
但当白菜解冻后就非常容易腐烂，这是因为白菜体内含有大量水分。
当气温下降时，白菜细胞里的水分结成冰，体积增大，从而胀破细胞膜，损坏了组织。
气韫回升、解冻以后，水分从细胞流出，而细胞本身早已死亡，所以容易腐烂。
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