胡萝卜不宜生吃（第1页）
胡萝卜不宜生吃
现在有些女孩为了美容，把胡萝卜当作水果生吃，这是不正确的。
食用胡萝卜时，最好与肉同时红烧或用油烹调煮熟，因为胡萝卜素是——种脂溶性物质，只能溶解在油脂中，才能更好地为人体吸收利用．胡萝卜营养丰富，每一千克胡萝卜中，胡萝卜素含量高达37毫克。
这些胡萝卜素是构成维生素A的半成品，如果生吃，很难被人体吸收，就发挥不了营养身体的作用。
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胡萝卜不宜生吃
现在有些女孩为了美容，把胡萝卜当作水果生吃，这是不正确的。
食用胡萝卜时，最好与肉同时红烧或用油烹调煮熟，因为胡萝卜素是——种脂溶性物质，只能溶解在油脂中，才能更好地为人体吸收利用．胡萝卜营养丰富，每一千克胡萝卜中，胡萝卜素含量高达37毫克。
这些胡萝卜素是构成维生素A的半成品，如果生吃，很难被人体吸收，就发挥不了营养身体的作用。
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